高知県には、高知県産柚子の蜜が入った人気のお饅頭や、ひろめ市場の名物・カツオのたたき、帽子の形をしたローカルパン、四万十の鰻など、現地でしか食べられないさまざまなグルメがあります。
こちらでは、高知県に来たら絶対に食べてほしいグルメを厳選し、おすすめ順にランキング形式でご紹介。
知る人ぞ知る名物もご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
高知のグルメランキング8選
1位．高知県産柚子饅頭「柚子のしずく」
まずは、高知県に来たら絶対に食べてほしい、柚子蜜入りのお饅頭。
高知県は日本一の柚子の産地として知られています。
こちらの『柚子のしずく』は、そんな高知県産柚子を使って作られた餡と蜜を楽しめる、贅沢なお饅頭です。
なめらかな柚子餡がスーッと舌の上で溶け、噛み進めると、ジュワ…と甘酸っぱい柚子蜜が口内に広がります。
高知県でスイーツのグルメを探している方に、まずおすすめしたい逸品です。
SNSでは、
高知の柚子のしずく、美味しすぎる…
柚子の蜜が甘酸っぱくて上品。
絶対リピ買いします！
出典：X
高知の柚子のしずく、今まで食べたお饅頭のなかで一番かも
出典：X
と、絶賛されています。
バリエーションと価格は、1個入が¥194（税込）・6個入箱が¥1,188（税込）です。
ちなみに、高知県内ではJR高知駅や高知空港、南国SA（上・下）、道の駅南国 風良里、イオンモール高知などで販売されています。
高知県で人気のスイーツのグルメをぜひ現地でチェックしてみてくださいね。
●高知県産柚子饅頭「柚子のしずく」
【高知県内の主な販売店】JR高知駅・高知龍馬空港・南国SA（上・下）・道の駅南国 風良里・イオンモール高知…etc
＞「柚子のしずく」の詳細はこちら
2位．明神丸の「藁焼き鰹の塩たたき」
続いては、高知の観光名所・ひろめ市場で人気の「
高知県は、全国一の鰹の消費量を誇る、言わずと知れた鰹の聖地です。
そんな高知県で鰹を食べるなら、ひろめ市場内にある明神丸の『藁焼き鰹の塩たたき』がおすすめ。
脂の乗りの良い鰹を使用し、藁で丁寧に焼き上げ、高知県黒潮町の海水から作られた塩で味付けがされています。
まさに〝漁師の味〟という言葉がぴったりの鰹のたたきです。
ひろめ市場以外にも、本店（高知市本町1-1-2）や帯屋町店（高知市帯屋町2-1-27）など、高知県内に複数の店舗があり、そこで『藁焼き鰹の塩たたき』を楽しめます。
高知の名物・鰹のたたきのグルメを楽しめる名店。
ぜひひろめ市場や高知市内の店舗に脚を運んでみてくださいね。
●明神丸の「藁焼き鰹の塩たたき」
【高知県内の主な店舗】本店・ひろめ市場店・帯屋町店…etc
＞「明神丸」の詳細はこちら
3位．ラーメンの豚太郎の「みそカツラーメン」
続いては、高知県の知られざるソウルフード・みそかつラーメン。
高知県を中心に展開するラーメンチェーン店「ラーメンの豚太郎」は、地元の人々に長く愛されている存在です。
そのなかでも特に注目したいのが、看板メニューの『みそカツラーメン』。
コク深い味噌スープの上に、揚げたてのとんかつがドンと豪快に乗せられており、ボリューム感も満点です。
香ばしい衣とジューシーな豚肉が、濃厚な味噌スープと絶妙にマッチして、食べ応えは抜群◎
麺はほどよい太さとコシがあり、スープとの相性も良いです。
スープに浸ったとんかつの衣が少しずつしんなりとしていく過程も楽しみのひとつで、最初のサクサク感から後半のしっとり感まで、飽きることなく最後まで堪能できます。
高知でラーメンのグルメを味わうなら、ぜひ「豚太郎」の『みそカツラーメン』を試してみてくださいね。
●ラーメンの豚太郎の「みそカツラーメン」
【高知県内の主な店舗】介良店・赤岡店・大津店・上町店…etc
＞「明神丸」の詳細はこちら
4位．土佐の塩 ポテトチップ
続いては、高知県を代表するポテトチップス。
坂本龍馬のイラストが大きく描かれたこの『土佐の塩 ポテトチップ』は、とにかく〝塩が旨い〟ポテトチップスとして、実は全国的にコアなファンが多いことでも知られています。
日本全国にご当地ポテトチップスは存在しますが、ご当地のフレーバーで味付けされたものが多いです。
ですが、こちらの『土佐の塩 ポテトチップ』は、純粋に塩（室戸沖海洋深層水100%の国産塩）だけで味付けされたシンプルな逸品で、その絶妙な塩加減に定評があります。
パリッとウェーブカットされたチップスと、高知県の沖で採取された上質な塩の相性が絶妙で、一度食べはしめると手が止まらなくなること必須◎
なおこの『土佐の塩 ポテトチップ』は、フォロワー約200万人の人気インフルエンサー・坊主により開催された〝結局一番うまいポテトチップスは？選手権〟にて、なんと最優秀賞を獲得しています。
高知県に来たら、ドライブや晩酌のお供として、一度食べてみてほしいです。
高知県内では、JR高知駅や高知空港、イオンモール高知、南国SAなどで販売されています。
高知のソウルフードを、ぜひ現地で味わってみてくださいね。
●高知県産柚子饅頭「柚子のしずく」
【高知県内の主な販売店】JR高知駅・高知龍馬空港・南国SA…etc
5位．さばの姿ずし
続いては、高知の郷土料理・さばの姿ずし。
新鮮なサバを背開きにし、中に酢飯が詰められた豪快な料理です。
高知県では、サバのなかでも〝ゴマサバ〟というあっさりした魚がよく使われ、酢や塩がよく効かされています。
もとは正月や祝儀の席で出されていたおめでたい料理でもあります。
ちなみにこの『さばの姿ずし』は、高知市内や四万十市内などの海鮮をメインとする居酒屋などで提供されています。
代名詞となるお店があるというわけではないので、たとえばこちら（食べログ【高知 姿寿司】）などからアクセスしやすいお店を選んでみてください。
高知に根付く郷土料理のグルメを、ぜひ現地で楽しんでくださいね。
6位．リンベル ぼうしパン
続いては、高知県で愛される〝ぼうしパン〟。
この〝ぼうしパン〟は、高知県のリンベルというパン屋さんが発祥とされています。
メロンパンを製造している最中に、ビスケット生地をかけ忘れ、代わりにカステラ生地をかけて焼くと偶然帽子のような形になったのが開発経緯だそう。
帽子の頭の部分はふんわり、ツバに当たる部分のカステラ生地はとてもサクサクしていて美味しいです。
素朴な味わいですが、程よい甘さで、高知県ではローカルパンとして根付いています。
ちなみにリンベルの営業時間は、7:00〜18:00（※日曜定休）。
地元に長く根付くローカルパンを、ぜひ現地で試してみてくださいね。
●リンベル
【所在地】高知県高知市永国寺町１−４３ ハイツ永国寺
【営業時間】7:00〜18:00（※変動の可能性あり／※日曜定休）
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7位．5019 龍馬バーガー
続いては、高知県で人気のハンバーガー。
5019 PREMIUM FACTORYでは、遊び心と高知の食材を活かしたボリューム満点のハンバーガー『龍馬バーガー』が提供されています。
写真のとおり、とにかくボリューミーで、パテやチーズ、ナス、カツオフレークなどがサンドされています。
ジューシーでとても食べ応えがあり、地元産の新鮮な野菜や特製ソースの味わいも◎
外観や店内もおしゃれで、観光気分を盛り上げてくれるのもうれしいポイント。
『龍馬バーガー』以外にもいくつかラインナップがあり、初めて訪れる人でも選びやすいです。
なお店舗は、高知県の観光スポット・はりまや橋からすぐのところに位置しています。
SNSでも話題の高知で人気のハンバーガーをぜひ現地でチェックしてみてくださいね。
●5019 PREMIUM FACTORY
【所在地】高知県高知市帯屋町１丁目１０−２１
【営業時間】ランチ：11:00〜15:00（※日曜日、祝日11:00〜17:00）（※変動の可能性あり）
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8位．四万十のうなぎ
最後は、〝日本最後の清流〟と呼ばれる四万十川の鰻。
水質が良好な河川として知られる四万十川では、鰻の養殖が行われていて、さっぱりとした天然の鰻に近い風味を楽しめることで知られています。
高知市内や四万十市内にはこうした四万十うなぎの名店がいくつかありますが、なかでもおすすめは『うなぎ屋 源内』。
備長炭で焼き上げられる鰻は、皮はパリッと、身はふっくらとしています。
肉厚で臭みのない上質な鰻を食べると、幸せな気持ちに…。
なお店舗は、JR高知駅から東に自動車で5分ほど走った場所に位置しています。
高知県の四万十川を代表する鰻のグルメを、ぜひ現地で味わってみてくださいね。
●うなぎ屋 源内
【所在地】高知県高知市北御座１１−２２
【営業時間】11:30〜14:00・17:30～20:0（※木曜定休／※変動の可能性あり）
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まとめ
以上、高知県で人気のグルメを厳選し、ランキング形式でおすすめ順にご紹介しました。
知る人ぞ知る人気の柚子饅頭や、SNSでも話題となった大ボリュームのハンバーガー、郷土料理として知られる鯖寿司など、高知県ではさまざまなグルメを堪能できます。
カツオなど海鮮のイメージが先行する高知県ですが、ご紹介したようにカツオ以外にもさまざまな名物グルメが存在しています。
高知県を観光される方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。