こちらでは、早朝6時〜7時よりオープンしている香川県高松市にある人気のうどん店を厳選し、おすすめ順にご紹介。
昼食としてのイメージが強い讃岐うどんですが、実は、高松市内には〝朝うどん〟を楽しめる名店がいくつか存在します。
オープン時間や高松駅からの距離もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
なお、インターネットなどでは販売されていない、絶対に現地で買うべき香川県のお土産を知りたい方は、あわせてこちらの記事をチェックしてみてください。
目次
早朝6時〜7時オープン！高松で朝うどんを満喫できるお店・6選
1．【朝6:00〜】手打十段 うどんバカ一代（高松駅から車で9分）
まずは、名物の「釜バターうどん」を求めて開店前の早朝から行列ができる、高松市で有名なうどん店。
店舗は朝6時オープンで、とくに土日は開店前から行列ができます。
多くの観光客や地元民が目当てとしているのは、看板メニューの「釜バターうどん」。
コシのある讃岐うどんに生卵と黒胡椒、バターを載せて食べる逸品で、〝うどん県のカルボナーラ〟の異名で知られています。
クセになる、クリーミーな味わいが特徴です。
高松市の主要駅でもある瓦町駅からは徒歩10分程度の場所にあり、自動車でも徒歩や電車でもアクセスしやすいのもポイント◎
香川県や高松市内でうどん巡りをする方のなかには、1店目としてこの店を選ぶ方も多いです。
高松市で有名な〝朝うどん〟の名店に、ぜひ脚を運んでみてくださいね。
［店名］手打十段 うどんバカ一代
［所在地］香川県高松市多賀町１丁目６−７
［営業時間］6:00～18:00（※水曜定休／※変動の可能性あり）
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2．【朝7:00〜】さか枝うどん 本店（高松駅から車で6分）
続いては、地元客御用達の〝朝うどん〟の名店。
「さか枝うどん 本店」は、香川県庁のちょうど真裏に位置していて、朝は7時から営業しています。
平日の朝は、県庁の職員や、周囲のオフィス街で働く地元のサラリーマンが〝朝うどん〟を楽しむために脚を運びます。
高松市内では一般的なセルフ形式のうどん店で、讃岐うどん特有のコシのしっかりとした麺と、上品な出汁を楽しむことができます。
この「さか枝うどん」は、もとは地元密着型で、全国的にはそれほど知られていないうどん店でした。
ただ上場企業のオフィスも立ち並ぶ高松市の中心地に位置していたことから、全国から高松に赴任したサラリーマンが通い、また転勤した際に全国にその名を広めたとされています。
高松市の街中にある〝朝うどん〟の名店に、ぜひ脚を運んでみてくださいね。
［店名］さか枝うどん 本店
［所在地］香川県高松市番町５丁目２−２３
［営業時間］7:00～15:00（※土・日曜定休／※変動の可能性あり）
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3．【朝7:00〜】松下製麺所（高松駅から車で7分）
続いては、栗林公園からすぐの場所にある、〝朝うどん〟を楽しめるうどん店。
1966年創業の老舗のうどん店で、セルフスタイルでかけうどんやぶっかけうどんを楽しむことができます。
ツルツルとした喉越しを楽しめる麺と、カツオ風味の上品な出汁が魅力◎
サイドメニューの天ぷらやコロッケもサクサクとした食感で、とても人気があります。
地元密着型の店舗で、朝は7時からオープンしています。
また、うどんのほかにはうどんの出汁で提供される「中華めん」もあり、こちらもコアなファンが多い逸品。
高松市の栗林公園駅付近で〝朝うどん〟を楽しめる名店を探している方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
［店名］松下製麺所
［所在地］香川県高松市中野町２−２
［営業時間］7:00～15:00（日曜定休／※変動の可能性あり）
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4．【朝6:00〜】うつ海うどん（高松駅から車で22分）
続いては、2016年にオープンした、比較的新しい高松市のうどんの名店。
定番のかけうどんやぶっかけうどん、ざるうどん、釜玉、肉ぶっかけ…と、ラインナップが豊富なのも特徴です。
〝15分以上の作り置きをしない〟とされる麺は、喉越しがよく、本場の讃岐うどんの弾力を楽しむことができます。
穴子天やとり天など、トッピングの天ぷらも人気があります。
なお、大晦日も営業していて、一年の締めのうどんを楽しむ地元民も少なくありません（※2023年大晦日の情報です）。
店舗は、高松駅から自動車で約22分の、高松市街地より南東の方面に位置しています。
朝６時から本場のうどんを楽しめる名店に、ぜひ脚を運んでみてくださいね。
［店名］うつ海うどん
［所在地］香川県高松市下田井町３５９−２
［営業時間］6:00～15:00（※火曜定休／※変動の可能性あり）
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5．【朝7:00〜】中西うどん（高松駅から車で16分）
続いては、太麺が特徴の、〝朝うどん〟を楽しめるセルフ式のうどん店。
食べログの百名店に何度も選出されている人気のうどん店で、とにかく太い、強烈なコシの麺が特徴です。
ラインナップは、かけうどんやぶかっけうどん、ざるうどんなど。
冬場は、大根や里芋、人参などの豊富な具材を楽しめる「しっぽくうどん」も人気があります。
つゆは、ふんわりと香る豊かなイリコ出汁で、食欲がそそられます。
なお店舗は、高松駅からは自動車で16分ほど、高松空港からは自動車で20分ほどの場所に位置しています。
朝7時より太麺の讃岐うどんを楽しめる、全国的にも有名なセルフ店。
電車ではややアクセスが悪いので、ぜひ自動車で行ってみてくださいね。
［店名］中西うどん
［所在地］香川県高松市鹿角町８２３−１
［営業時間］【平日】7:00～15:00／【土日祝】7:00～14:00（※火曜定休／※変動の可能性あり）
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6．【朝6:00〜】さぬき麺市場 高松郷東店（高松駅から車で9分）
最後は、高松市に複数の店舗を構えるチェーンのうどん店。
地元の素材にこだわって作られているのが特徴で、たとえば人気の釜玉うどんには、香川県観音寺市大野原町産の「ララ卵」が使用されています。
臭みの少ない上質な卵は、モチモチとした弾力のある麺と相性抜群です◎
うどんのほかには、カレーライスやハンバーグ、天丼などのメニューが充実しています。
高松市内のうどん店としては珍しく、営業時間は朝6:00～夜20:30と長いのも特徴です。
なお店舗は、高松駅から西に自動車で9分ほど走った場所に位置しています。
早朝から讃岐うどんを楽しめる名店に、ぜひ脚を運んでみてくださいね。
［店名］さぬき麺市場 高松郷東店
［所在地］香川県高松市郷東町１４７
［営業時間］6:00～20:30（※変動の可能性あり）
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おわりに
以上、香川県高松市内で〝朝うどん〟を満喫できるお店を厳選し、おすすめ順にランキング形式でご紹介しました。
独自のメニューが観光客に人気の『手打十段 うどんバカ一代』や、食べログ百名店に何度も選抜されている『中西うどん』など、高松市内だけでなく全国的にその名を知られるうどん店でも、〝朝うどん〟を楽しめます。
高松駅からのアクセス時間もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。